哈嘍大家好，炎熱的夏天來(lái)上一道涼拌黃瓜開(kāi)胃又爽口，那么今天就來(lái)教大家涼拌黃瓜最簡(jiǎn)單最好吃的做法，下面大家一起來(lái)看看吧！

首先我們準(zhǔn)備兩根洗凈的黃瓜，然后切去頭尾，接著用刀把它拍碎，拍碎的作用是可以讓黃瓜更加的入味

接著再把黃瓜切成小段

全部切好后，再加入少許的食鹽，然后攪拌一下讓它腌制 5 分鐘，這樣可以讓黃瓜有一點(diǎn)點(diǎn)底味

現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)調(diào)料汁，首先加入適量的小米辣，不喜歡吃辣的朋友可以不放

適量的蒜末

還有適量的香菜，不喜歡吃香菜的朋友可以換成小蔥

然后加入 30 克的香醋

30 克的生抽

適量的香油

再加入 10 克的白糖增鮮

再攪拌均勻，這里是剛好一盤黃瓜的比例

我們?cè)侔颜{(diào)好的料汁倒入黃瓜中，家里有花生米的還可以加入少量的油酥花生米

最后我們?cè)侔褍蓚€(gè)盆子摳在一起，然后用力搖晃，相信這里很多人要問(wèn)為什么要用來(lái)?yè)u，而不用筷子直接拌呢，這是因?yàn)閾u晃可以使黃瓜更加的入味，更加的好吃。這一步是快速入味的關(guān)鍵，大家一定要做。

好了，現(xiàn)在我們來(lái)打開(kāi)看一下，那么這樣一盤清脆爽口的涼拌黃瓜就做好了，看著就非常的好吃吧

要是你覺(jué)得今天的妙招還不錯(cuò)的話，就分享給你的家人和朋友吧~